Chef Jungstedts NYÅRSPRALINER 8 st

Kollektionen levereras i en elegant julask där varje bit representerar en unik smakprofil, med fokus på chokladens ursprung, hantverk och råvarans egenskaper. Chef Jungstedts NYÅRSPRALINER 8 st.

Innehåll (1 av varje):
Pralinerna innehåller choklad (kakaomassa, socker, kakaosmör), grädde, smör, glukos och invertsocker samt laktos och sojalecitin som allergener. De kan också innehålla spår av nötter.

Hasselnöt / Apelsin – Ljus pralin med kombination av hasselnöt och apelsin i vit Grand Cru-choklad.
Ingredienser: vit choklad Bionda 36 % (socker, kakaosmör, helmjölkspulver, smörfett, vasslepulver, maltodextrin, skummjölkspulver, sojalecitin), hasselnötspraliné (hasselnötter, socker), grädde 35 % UHT (E407), glukossirap, kakaosmör, mjölkchoklad Sao Palme 43 %, färgämne E110.
Allergener: mjölk, hasselnöt, soja. Kan innehålla spår av mandel, pistage, macadamianöt.
Näringsvärde per 100 g: energi 2330 kJ / 559 kcal, fett 38 g (varav mättat 16 g), kolhydrat 45 g (varav sockerarter 41 g), protein 7 g, salt 0,09 g.

Kardemumma – Mjölkchokladpralin med klassisk svensk kardemumma och mild chokladton.
Ingredienser: choklad (kakao, socker, kakaosmör, helmjölkspulver, smörfett, vasslepulver, mjölkpulver, skummjölkspulver, sojalecitin, vanilj), grädde 35 % UHT (E407), glukossirap, invertsocker, smör, kardemumma, havssalt, färgad kakaosmördekoration med E141 och E170, modifierad tapiokastärkelse, trehalos, spirulina, citronsyra E330.
Allergener: mjölk, soja. Kan innehålla spår av mandel, hasselnöt.
Näringsvärde per 100 g: energi 2330 kJ / 559 kcal, fett 38 g (varav mättat 16 g), kolhydrat 45 g (varav sockerarter 41 g), protein 7 g, salt 0,09 g.

Ädelost / Pepparkaka – Mörk choklad med fyllning av ädelost och pepparkaka för balanserad sälta och krydda.
Ingredienser: choklad (socker, kakaomassa, kakaosmör, mjölkpulver, skummjölkspulver, vasslepulver, smörfett, sojalecitin, vanilj), grädde 35 % UHT (E407), ädelost, glukossirap, invertsocker, sorbitol, kakaosmör, smör, pepparkakor (vetemjöl, socker, sirap, vegetabiliska oljor (palm, raps, kokos), kanel, ingefära, kryddnejlika), färgämnen E104 och E133.
Allergener: mjölk, vete, soja. Kan innehålla spår av nötter. E104 kan påverka barns beteende och koncentration.
Näringsvärde per 100 g: energi 2330 kJ / 559 kcal, fett 38 g (varav mättat 16 g), kolhydrat 45 g (varav sockerarter 41 g), protein 7 g, salt 0,09 g.

Dulce de leche med vanilj – Ljus karamellpralin med brynt ton och naturlig vanilj.
Ingredienser: grädde 35 % UHT (E407), socker, glukossirap, choklad (socker, kakaosmör, mjölkpulver, smörfett, vasslepulver, maltodextrin, skummad mjölk, kakaokärna, sojalecitin), kondenserad karamelliserad mjölk, ljus sirap, muscovadosocker, vaniljstång, havssalt.
Allergener: mjölk, soja.
Näringsvärde per 100 g: energi 2088 kJ / 500 kcal, fett 31,7 g (varav mättat 19 g), kolhydrat 48,5 g (varav sockerarter 45 g), protein 4,3 g, salt 0,10 g.

Saffran med brynt smör och citron – Vit choklad med saffran, brynt smör och frisk citronton.
Ingredienser: vit choklad Edelweiss 36 % (socker, kakaosmör, mjölkpulver, skummjölkspulver, sojalecitin, vanilj), grädde 35 % UHT (E407), smör 82 %, invertsocker, glukossirap, kakaosmör, citron, saffran, färgämnen E102 och E129.
Allergener: mjölk, soja. Kan innehålla spår av mandel. E102 och E129 kan påverka barns beteende och koncentration.
Näringsvärde per 100 g: energi 2200 kJ / 529 kcal, fett 40,6 g (varav mättat 25 g), kolhydrat 36,3 g (varav sockerarter 34,8 g), protein 4,8 g, salt 0,24 g.

Polka med mjölkchoklad – Mjölkchoklad med frisk polkagris och pepparmynta.
Ingredienser: choklad (socker, kakaosmör, mjölkpulver, skummjölkspulver, sojalecitin, vanilj), grädde 35 % UHT (E407), smör 82 %, invertsocker, glukossirap, polkagris (socker, glukossirap, pepparmyntsarom), sorbitol, salt, färgämne E129.
Allergener: mjölk, soja. Kan innehålla spår av nötter och mandel. E129 kan påverka barns beteende och koncentration.
Näringsvärde per 100 g: energi 2385 kJ / 570 kcal, fett 39,9 g (varav mättat 24,3 g), kolhydrat 48,1 g (varav sockerarter 45,9 g), protein 6,8 g, salt 0,26 g.

Grönsteds Cognac – Pralin med fyllning smaksatt med svensk cognac i mjölkchoklad.
Ingredienser: mjölkchoklad 36 % kakao (socker, kakaosmör, kakaomassa, mjölkpulver, skummjölkspulver, gräddpulver, sojalecitin, vanilj), grädde 35 % UHT (E407), smör, invertsocker, cognac, färgämnen E132, E133, E172, E104.
Allergener: mjölk, soja. Kan innehålla spår av nötter.
Näringsvärde per 100 g: energi 2326 kJ / 557 kcal, fett 36,8 g (varav mättat 22,4 g), kolhydrat 47,6 g (varav sockerarter 45,9 g), protein 6,8 g, salt 0,19 g.

Amaretto / Körsbär – Mörk choklad med fyllning av körsbär och italiensk amaretto.
Ingredienser: choklad (socker, kakaosmör, mjölkpulver, skummjölkspulver, sojalecitin, vanilj), körsbär, socker, invertsocker, glukossirap, mascarpone (mjölk), smör 82 %, amaretto (mandel), pektin, äppelsyra, vegetabiliskt kol E153, färgämne E120, E555, E172.
Allergener: mjölk, soja, mandel, nötter. Kan innehålla spår av andra nötter.
Näringsvärde per 100 g: energi 2145 kJ / 514 kcal, fett 32,8 g (varav mättat 19,6 g), kolhydrat 50,9 g (varav sockerarter 46,7 g), protein 5,4 g, salt 0,18 g.