Chef Ljungstedt Praliner

Chef Ljungstedt Praliner - handgjorda premiumpraliner tillverkade i liten skala i av chocolatieren Kalle Jungstedt. Produktionen bygger på klassiskt hantverk, teknisk precision och djup kunskap om chokladens kemi, med råvaror utvalda med hänsyn till kvalitet, ursprung och hållbarhet. Arbetssättet ligger i linje med schweizisk chokladhantverkstradition och Kalle använder choklad från erkända producenter som Felchlin.

Kalle Jungstedt har över 20 års erfarenhet som kock och chocolatier och är verksam även som utbildare och konsult inom pralinteknik. Sortimentet omfattar både klassiska praliner och genomarbetade signaturkollektioner med konsekvent kvalitet och tydlig struktur.

Cigarrummet är stolt samarbetspartner med Chef Ljungstedt.