Habanos

-

Kubanska cigarrer tillverkas enbart på Kuba med tobak från sex odlingsregioner

I regionen Vuelta Abajo samverkar kalkrik alluvial jord, stabilt tropiskt klimat och ett unikt mikrobiologiskt ekosystem som har utvecklats genom århundraden av tobaksodling. Detta ger tobaksblad med hög aromatisk komplexitet, balans och elasticitet som utgör grunden för Kubas klassiska tobaksprofil. Tobaksodling har förekommit på Kuba sedan 1500-talet, medan den organiserade produktionen av handrullade cigarrer tog fart under 1800-talet i takt med växande export och ett förfinat hantverk.

Torcedores, de välutbildade cigarrullarna, lär sig yrket i särskilda skolor där tekniken överförs från generation till generation, och hela processen från frö (seed eller art) till färdig cigarr sker på ön.

Ett viktigt inslag i traditionen är Corojo-tobaken som utvecklades på gården El Corojo under 1930-talet och länge användes som täckblad till många av de mest kända märkena. Under 1970- och 1980-talen drabbades dock odlingarna av omfattande blåmögel, vilket gjorde Corojo svår att odla och ledde till att den ersattes av mer motståndskraftiga hybrider som Criollo och senare arten Habano.

Efter att de ursprungliga fröna försvann från Kuba odlas idag "Authentic Corojo" framför allt i Honduras och Nicaragua, exempelvis hos familjen Eiroa och Aladino Cigars.

Produktionen av kubanska cigarrer sker i statliga fabriker och samordnas i dag av Habanos S.A., som ansvarar för all export och kvalitetskontroll av några av världens mest kända kubanska cigarrhus, eller "Global Brands", såsom Cohiba, Montecristo, Partagás, Romeo y Julieta och Hoyo de Monterrey mfl. Dessa cigarrer rullas för hand, eller "a mano" som det heter på spanska, enligt traditionella metoder och utgör en etablerad del av Kubas kulturarv.

Här är en karta som visar regionen Vuelta Abajo.